いよいよ畑作りを始めます。
春の訪れとともに、オヤジ倶楽部農園も作付けの季節となりました。第一弾としてジャガイモの作付け、第二弾は枝豆です。
オヤジ倶楽部の農園デビューにあたって、何でこの二つを選んだのか？選定基準は次の３つです。
�ー蟯屬�かからないこと。
作業への参加者数が読めないので、私（oosawa）と農園オーナー江端師範とで苦にならない程度の作物を選びました。
�∧歛犬�利くこと。
大量に作ると、大量に食う（または売る）のが大変です。昔、夏の間中、毎日ナスを食べ続けて懲りました。そこで、比較的保存が利くものを選びました。枝豆は茹でて冷凍することができますし、そのまま置いておけば大豆になります。
��ビールに合うこと。
やはり、作るなら、つまみ系が一番でしょう。ジャガイモはコロッケにしても、フライにしても、ビールに合います。枝豆は言うまでもありません。オヤジ倶楽部としては、この��の基準を重視しました。欠かせません。いずれ、みなさんにビールとともに提供いたします。お楽しみに。
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